• Snel herstel met onze oefeningen
  • Trainingsprogramma’s op maat
  • Betrouwbare informatie van de sportzorgprofessional

Guacamole

Guacamole bestaat hoofdzakelijk uit avocado. Daarnaast zitten er vaak tomaat, limoen, ui en kruiden in verwerkt. Avocado is een heerlijk smeuïg product, waar veel onverzadigde vetten in zitten. Onverzadigde vetten zijn gunstige vetten, die helpen om het cholesterolgehalte te controleren. Ook is het wetenschappelijk onderzocht dat avocado kan ondersteunen bij het afvallen, omdat avocado het hongergevoel kan verminderen. 

Avocado bevat onder andere:

  • Vitamine C, heeft een anti-oxidatieve werking;
  • Vitamine D: belangrijk voor gezonde botten;
  • Vitamine E: zorgt dat het neurologische systeem naar behoren functioneert;
  • Vezels: zorgen voor een goede darmwerking en geven een verzadigend gevoel.

Nadelen avocado

Avocado is een vetrijk product. 1 gram vet levert circa 9 kcal. Ter vergelijking, 1 gram eiwitten levert 4 kcal. Dit is dus meer dan het dubbele.

Avocado bevat veel calorieën

Doordat het product veel vetten bevat, bevat het dus ook veel calorieën. Wil je graag afvallen? Dan is het goed om op te letten hoeveel avocado je consumeert. 1 avocado bevat al snel +/- 360 kcal. Toch is avocado geen slecht product, omdat het voornamelijk gunstige vetten bevat.

Avocado bevat goede vetten

Cellen hebben vetzuren nodig als bouwstoffen. En vetzuren beschermen je cellen tegen ongewenste indringers. Vetten zijn ook nodig om je ogen, hersenen en spieren goed te laten functioneren en zijn belangrijk voor je hormoonhuishouding. De meeste vetzuren kan je lichaam zelf vormen uit andere stoffen, maar niet allemaal. De zogenaamde essentiële vetzuren zijn belangrijk om binnen te krijgen vanuit je voeding, zoals linolzuur en alfalinoleenzuur.

Kortom: avocado’s (en dus guacamole) zijn prima om te consumeren. Ondanks dat het product veel kcal bevat, heeft het veel voordelen. Als je wilt afvallen, is avocado ook een prima product, maar vanwege de calorieën is het misschien wel goed om het in te plannen. Neem contact met een (sport)diëtist om je verder te helpen

Cassandra Akersloot

Cassandra is diëtist en sportdiëtist en eigenaresse van Akersloot Diëtiek.

Zoek een sportzorgprofessional